Ingwertee ist ein Getränk, das vor allem in den kalten Wintermonaten gerne getrunken wird, insbesondere bei Erkältungen. Allerdings gibt es bei der Zubereitung des Tees oft Fehler, die die gesundheitliche Wirkung des Ingwers mindern können. In diesem Artikel möchten wir Ihnen vier wichtige Tipps geben, wie Sie Ingwertee optimal zubereiten und den maximalen gesundheitlichen Nutzen aus der Ingwerknolle ziehen können.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Maximale Wirkung: Ingwer erst vor Zubereitung schneiden
Damit Sie alle gesundheitsfördernden Stoffe des Ingwers in Ihrem Tee haben, sollten Sie die Knolle erst kurz vor der Weiterverarbeitung schneiden. Denn beim Schneiden gehen wertvolle Inhaltsstoffe verloren.
Ingwer mit Schale: Vollständige Aufnahme von Nährstoffen gewährleisten
Wenn Sie den vollen gesundheitlichen Nutzen des Ingwers genießen möchten, ist es ratsam, die Knolle nicht zu schälen, da sich die meisten Vitamine und Nährstoffe direkt unter der Schale befinden.
Inhaltsstoffe des Ingwers entfalten sich an frischen Schnittflächen
Damit sich die scharfen Inhaltsstoffe des Ingwers, wie Gingerole und Shogaole, in vollem Umfang entfalten können, ist es wichtig, die Wurzel vor dem Aufbrühen in kleine Stücke zu schneiden. Auf diese Weise entstehen frische Schnittflächen, an denen sich die Inhaltsstoffe optimal entwickeln können. Ein grobes Schneiden des Ingwers hingegen führt dazu, dass wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen und die Wirkung des Ingwers beeinträchtigt wird.
Ingwertee: Die Bedeutung der Ziehzeit für den Genuss
Die Ziehzeit des Ingwertees spielt eine wesentliche Rolle für den Geschmack und die gesundheitlichen Effekte. Es wird empfohlen, den Tee zwischen fünf und zehn Minuten ziehen zu lassen. Wird der Ingwer zu früh entfernt, erreichen die scharfen Inhaltsstoffe nicht ihre volle Wirkung. Bei zu langer Ziehzeit wird der Tee hingegen zu scharf und ungenießbar. Die individuelle Ziehzeit kann je nach persönlichem Geschmack variieren.
Ingwer als natürliche Unterstützung für das Immunsystem
Ingwer ist nicht nur für seine scharfe Geschmacksnote bekannt, sondern auch für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Die Knolle kann das Immunsystem stärken, den Stoffwechsel und die Verdauung fördern, Übelkeit lindern und Entzündungen im Körper hemmen. Ingwertee wird oft als Hausmittel bei Erkältungen verwendet, kann aber auch in konzentrierter Form als Shot, in Suppen oder in Smoothies seine Wirkung entfalten.
Um den optimalen gesundheitlichen Nutzen aus dem Ingwer zu erlangen, sollten Sie bei der Zubereitung von Ingwertee einige wichtige Schritte beachten. Schneiden Sie den Ingwer erst unmittelbar vor dem Gebrauch, lassen Sie die Schale dran, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und achten Sie auf die angemessene Ziehzeit. Dadurch können Sie sicherstellen, dass Sie alle gesundheitsfördernden Eigenschaften des Ingwers in Ihrem Tee haben und den vollen Nutzen daraus ziehen können.
